SZYNKA SZWARCWALDZKA 100G Schwarzwalder schinken

Firma została założona w 1996 roku. Pierwszy właściciel, Klaudiusz Balcerzak, zbudował zakład od podstaw i zapoczątkował tworzenie marki Balcerzak.

Obecnie firma zatrudnia ok. 500 osób, w tym wysoko wykwalifikowaną kadrę technologów. Produkuje do 80 ton wyrobów na dobę, a w ofercie posiada asortyment ponad 120 produktów.

Od wielu lat do grupy jej sztandarowych produktów zalicza się kiełbasa Polska surowa dojrzewająca. Oryginalne receptura połączona z nowoczesnym parkiem maszynowym i zaangażowaniem wszystkich pracowników Firmy stanowią źródło jej  sukcesu.

Balcerzak Szynka szwarcwaldzka

Przygotowywana tradycyjnymi metodą, długodojrzewająca, surowa, wędzona na zimno szynka  o niepowtarzalnym smaku.

Składniki: mięso wieprzowe, woda, skrobia, sól, białko sojowe, stabilizator: E451; substancja zagęszczająca: E407; błonnik pszenny bezglutenowy, białko wieprzowe, przeciwutleniacz: E301; aromaty (zawierają mleko), glukoza