Kiełbasy i kiełbaski

Kiełbasy i kiełbaski

Szukasz smacznych frankfurterek, a może masz ochotę na białe kiełbaski doskonale komponujące się z gorącym żurkiem lub wyjątkowo aromatyczną kiełbasę jałowcową? Takie mięsne produkty znajdziesz w naszym sklepie internetowym – zapraszamy do zakupów!

W iPublimar można znaleźć różnego typu kiełbasy i kiełbaski, w tym wyroby takie jak:

• kiełbaski śląskie,
• kiełbaski śniadaniowe,
• frankfurterki,
• kiełbasa swojska,
• kiełbasa myśliwska,
• kiełbasa jałowcowa,
• kiełbasa biała,
• krakowska sucha,
• kiełbasa polska

i wiele innych.

Frankfurterki

W iPublimar proponujemy naszym klientom między innymi wywodzące się z Niemiec frankfurterki, czyli krótkie i cienkie kiełbaski wytworzone z mięsa wieprzowego. Najczęściej przygotowuje się je jako wyroby wędzone bądź parzone. Tego typu kiełbaski najlepiej serwować na gorąco, bo w ten sposób można wydobyć ich jedyny w swoim rodzaju smak.

Korzystając z propozycji dostępnych w naszym sklepie internetowym, możesz sięgnąć na przykład po frankfurterki klasyczne od JBB, polskiej firmy działającej na rynku od 1992 roku. JBB jako jedno z największych i najbardziej innowacyjnych przedsiębiorstw mięsnych w Polsce oferuje ponad 200 produktów, dzięki czemu każda osoba znajdzie idealny dla siebie produkt. Frankfurterki od tej marki sprawdzą się zarówno w formie szybkiej przekąski, jak i pełnowartościowego śniadania bądź kolacji na ciepło. Kiełbaski takie jak frankfurterki można też podać w formie pysznego obiadu z dodatkiem grillowanych warzyw i pieczonych ziemniaków.

Kiełbasa swojska

Esencją polskich kulinariów jest między innymi swojska kiełbasa nazywana również kiełbasą wiejską lub domową. Tradycyjnie wytwarza się ją w gospodarstwach domowych z mięsa od lokalnego rzeźnika. Taka mająca głęboki, autentyczny smak i intensywny aromat kiełbasa swojska przenosi konsumentów do wspomnień rodzinnych biesiad.

Polecamy między innymi kiełbasę swojską od JBB, firmy, która czerpie inspiracje z najlepszych polskich tradycji wędliniarskich. Wysokiej jakości mięso i prosty skład kiełbasy czynią z niej produkt odpowiedni do podania ze świeżym pieczywem z dodatkiem chrzanu czy ćwikły, a także do bigosu lub żurku. Kiełbasa swojska zaspokaja głód, charakterystycznie smakuje i dostarcza białka niezbędnego organizmowi, a z drugiej strony przywołuje przyjemne wspomnienia z dzieciństwa.

Kiełbasa myśliwska

Kolejną propozycją mięsną w iPublimar jest kiełbasa myśliwska stanowiąca prawdziwy rarytas wśród wędlin. Sekret jej wyjątkowości tkwi w mięsie – używana do produkcji wieprzowina musi cechować się doskonałą marmurkowatością (minimum 3% tłuszczu śródmięśniowego).

Kiełbasa myśliwska wyróżnia się soczystością, kruchością oraz doskonale dobranymi przyprawami – jałowcem, pieprzem, czosnkiem, specjalną mieszanką peklującą i delikatną nutą cukru. To sprawia, że kiełbasa myśliwska ma bogaty aromat. Dodatkowo proces wędzenia, osuszania i wydłużonego podsuszania nadaje jej głęboki smak i charakterystyczny zapach, który kojarzy się z tradycją myśliwską.

Kiełbasa myśliwska idealnie nadaje się jako kiełbasa na kanapki, szybka i smaczna przekąska, a także jako kiełbasa do dań jednogarnkowych takich jak choćby bigos czy leczo. Warto ją też podawać na deskach wędlin czy jako element wiejskiego stołu na weselach i innych rodzinnych wydarzeniach.

W naszym sklepie znajdziesz na przykład kiełbasę myśliwską suchą od marki Tarczyński – lidera produkcji kabanosów i suchych wędlin w Polsce dbającego o najwyższą jakość swoich wyrobów. Kiełbasa sucha myśliwska jest średnio rozdrobnionym wyrobem wieprzowym, wędzonym, parzonym i starannie suszonym. Polecamy również kiełbasę myśliwską Duda wyprodukowaną z doskonałej jakości wieprzowiny, pozbawioną glutaminianu monosodowego, barwników i fosforanów. Dzięki perfekcyjnie zbilansowanym przyprawom zaspokoi oczekiwania kulinarne osób ceniących tradycyjne, polskie smaki.

Kiełbasa jałowcowa

Kolejnym klasykiem polskiej kuchni jest kiełbasa jałowcowa, która swoją nazwę i unikalny aromat zawdzięcza dodawanym do farszu owocom jałowca. Wytwarza się ją z mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego o intensywnym smaku i lekko korzennym aromacie, choć czasem może być też wzbogacona o dziczyznę. Kiełbasa jałowcowa to kiełbasa wędzona i podsuszana.

Charakterystyczne dla kiełbasy jałowcowej są jej ciemnobrązowy kolor wynikający z procesu wędzenia oraz sucha, subtelnie pomarszczona powierzchnia. Sprzedaje się ją w formie wianków – równomiernie pomarszczonych batonów.

Kiełbasa jałowcowa doskonale nadaje się jako samodzielna przekąska, dodatek do kanapek, ale i jako aromatyczny element deski wędlin lub wiejskich stołów. Kiełbasa jałowcowa doskonale komponuje się z czerwonym winem, a także wytrawnymi serami.

W iPublimar możesz zdecydować się na kiełbasę jałowcową od marki Tarczyński, czyli renomowanej polskiej firmy produkującej kabanosy i suche wędliny o doskonałej jakości. Wyroby przedsiębiorstwa Tarczyński są dostępne nie tylko w Polsce, lecz także za granicą, gdzie cieszą się uznaniem smakoszy dobrych wyrobów wędliniarskich.

Kiełbasa krakowska sucha

W naszym asortymencie nie pominęliśmy również kiełbasy krakowskiej suchej stanowiącej kwintesencję polskiej tradycji wędliniarskiej. Kiełbasa krakowska sucha charakteryzuje się wydłużonym, walcowatym kształtem, ciemnobrązową skórką z delikatnym, wiśniowym odcieniem oraz lekko pomarszczoną i suchą powierzchnią. 

Wytwarzana według tradycyjnych receptur kiełbasa krakowska sucha powstaje z najwyższej jakości mięs wieprzowych – chudej szynki, łopatki i dodatków tłuszczowych. Całość doprawia się pieprzem, kminkiem, czasem gałką muszkatołową oraz świeżym czosnkiem. Proces wędzenia, pieczenia i suszenia nadaje kiełbasie wyjątkowy smak i aromat. Dzięki użyciu chudych mięs krakowska sucha wyróżnia się wysoką zawartością białka oraz niską zawartością tłuszczu.

W naszym sklepie proponujemy na przykład kiełbasę krakowską suchą marki Olewnik czy Balcerzak. Wędliny tych producentów wyróżniają się wyrafinowanym, tradycyjnym smakiem. Polecamy również krakowską suchą z fileta kurczaka od firmy Tarczyński – szczególnie osobom szukającym lżejszej i delikatniejszej alternatywy tradycyjnej kiełbasy.

Kiełbaski śląskie

Kiełbasa śląska najczęściej jest wyrabiana z mięsa wieprzowego, choć w sklepach można spotkać również jej wersje drobiowe i wieprzowo-wołowe. Bez wątpienia stanowi ona jeden z najchętniej wybieranych rodzajów kiełbasy na grilla spożywanej z ketchupem, musztardą czy sezonowymi warzywami. Charakteryzuje ją subtelny aromat kolendry i czarnego pieprzu.

W iPublimar znajdziesz między innymi kiełbaski śląskie od JBB, czyli polskiej, rodzinnej firmy dostarczającej od 1992 roku wyjątkowych mięsnych produktów. Marka ma w swojej ofercie ponad 200 różnych mięsnych artykułów.

Kiełbaski białe

Dzięki soczystej konsystencji, wyjątkowemu smakowi i jasnemu kolorowi kiełbaski białe są obecne na naszych stołach od pokoleń. Zwykle przygotowuje się je z mięsa wieprzowego z dodatkiem wołowiny. Historia produkcji kiełbasek białych sięga XVII wieku i Wielkopolski, gdzie zyskały miano tradycyjnego elementu kulinariów. Białe kiełbaski spożywa się w rozmaitych formach – parzonej, grillowanej bądź pieczonej. Na pewno też kiełbasek białych nie może zabraknąć w klasycznym żurku wielkanocnym. W iPublimar polecamy na przykład białą kiełbasę od JBB, która nie ma osłonki, dzięki czemu łatwiej przygotuje się ją do jedzenia.

Zadbaliśmy o to, by w naszej ofercie nie zabrakło różnych rodzajów kiełbasek. Zachęcamy do spróbowania takich wyrobów jak kiełbasa myśliwska, kiełbasa jałowcowa, kiełbasa swojska, kiełbasa krakowska sucha, czy też kiełbasy cienkie takie jak frankfurterki, kiełbaski śląskie czy cienkie białe kiełbaski. Dzięki dużej różnorodności kiełbas i kiełbasek z pewnością każda osoba będzie w stanie wybrać takie produkty, która najbardziej przypadną do jej gustu kulinarnego.