Kiełbasy i kiełbaski

Kiełbasy i kiełbaski

Szukasz smacznych frankfurterek, a może masz ochotę na białe kiełbaski doskonale komponujące się z gorącym żurkiem lub wyjątkowo aromatyczną kiełbasę jałowcową? Takie mięsne produkty znajdziesz w naszym sklepie internetowym – zapraszamy do zakupów!

Frankfurterki

W iPublimar proponujemy między innymi wywodzące się z Niemiec frankfurterki, czyli krótkie i cienkie kiełbaski wytworzone z mięsa wieprzowego. Najczęściej przygotowuje się je jako wyroby wędzone bądź parzone. Tego typu kiełbaski najlepiej serwować na gorąco, bo w ten sposób można wydobyć ich jedyny w swoim rodzaju smak.

Korzystając z propozycji dostępnych w naszym sklepie internetowym, możesz sięgnąć na przykład po frankfurterki klasyczne od JBB, polskiej firmy działającej na rynku od 1992 roku. JBB jako jedno z największych i najbardziej innowacyjnych przedsiębiorstw mięsnych w Polsce oferuje ponad 200 produktów, dzięki czemu każda osoba znajdzie idealny dla siebie produkt. Frankfurterki od tej marki sprawdzą się zarówno w formie szybkiej przekąski, jak i pełnowartościowego śniadania bądź kolacji na ciepło. Kiełbaski możesz też podać w formie pysznego obiadu z dodatkiem grillowanych warzyw i pieczonych ziemniaków.

Kiełbasa swojska

Esencją polskich kulinariów jest między innymi swojska kiełbasa nazywana również kiełbasą wiejską lub domową. Tradycyjnie wytwarza się ją w gospodarstwach domowych z mięsa od lokalnego rzeźnika. Taka mająca głęboki, autentyczny smak i intensywny aromat kiełbasa swojska przenosi konsumentów do wspomnień rodzinnych biesiad.

Polecamy między innymi kiełbasę swojską od JBB, firmy, która czerpie inspiracje z najlepszych polskich tradycji wędliniarskich. Wysokiej jakości mięso i prosty skład kiełbasy czynią z niej produkt odpowiedni do podania ze świeżym pieczywem z dodatkiem chrzanu czy ćwikły, a także do bigosu lub żurku. Kiełbasa swojska zaspokaja głód, charakterystycznie smakuje i dostarcza białka niezbędnego organizmowi, a z drugiej strony przywołuje przyjemne wspomnienia z dzieciństwa.

Kiełbasa myśliwska

Kolejną propozycją mięsną w iPublimar jest kiełbasa myśliwska stanowiąca prawdziwy rarytas wśród wędlin. Sekret jej wyjątkowości tkwi w mięsie – używana do produkcji wieprzowina musi cechować się doskonałą marmurkowatością (minimum 3% tłuszczu śródmięśniowego).

Kiełbasa myśliwska wyróżnia się soczystością, kruchością oraz doskonale dobranymi przyprawami – jałowcem, pieprzem, czosnkiem, specjalną mieszanką peklującą i delikatną nutą cukru. Proces wędzenia, osuszania i wydłużonego podsuszania nadaje jej głęboki smak i charakterystycznyzapach, który kojarzy się z tradycją myśliwską.

W naszym sklepie znajdziesz na przykład kiełbasę myśliwską suchą od marki Tarczyński – lidera produkcji kabanosów i suchych wędlin w Polsce dbającego o najwyższą jakość swoich wyrobów. Kiełbasa sucha myśliwska jest średnio rozdrobnionym wyrobem wieprzowym, wędzonym, parzonym i starannie suszonym. Polecamy również kiełbasę myśliwską Duda wyprodukowaną z doskonałej jakości wieprzowiny, pozbawioną glutaminianu monosodowego, barwników i fosforanów. Dzięki perfekcyjnie zbilansowanym przyprawom zaspokoi oczekiwania kulinarne osób ceniących tradycyjne, polskie smaki.

Kiełbasa jałowcowa

Kolejnym klasykiem polskiej kuchni jest kiełbasa jałowcowa, która swoją nazwę i unikalny aromat zawdzięcza dodawanym do farszu owocom jałowca. Wytwarza się ją z mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego o intensywnym smaku i aromacie.

Charakterystyczne dla kiełbasy jałowcowej są jej ciemnobrązowy kolor wynikający z procesu wędzenia oraz sucha, subtelnie pomarszczona powierzchnia. Sprzedaje się ją w formie wianków – równomiernie pomarszczonych batonów.

W iPublimar możesz zdecydować się na kiełbasę jałowcową od marki Tarczyński, czyli renomowanej polskiej firmy produkującej kabanosy i suche wędliny o doskonałej jakości. Wyroby przedsiębiorstwa Tarczyński są dostępne nie tylko w Polsce, lecz także za granicą, gdzie cieszą się uznaniem smakoszy dobrych wyrobów wędliniarskich.

Kiełbasa krakowska sucha

W naszym asortymencie nie pominęliśmy również kiełbasy krakowskiej suchej stanowiącej kwintesencję polskiej tradycji wędliniarskiej. Charakteryzuje się ona wydłużonym, walcowatym kształtem, ciemnobrązową skórką z delikatnym, wiśniowym odcieniem oraz lekko pomarszczoną i suchą powierzchnią. Wytwarzana według tradycyjnych receptur kiełbasa krakowska sucha powstaje z najwyższej jakości mięs wieprzowych – chudej szynki, łopatki i dodatków tłuszczowych. Całość doprawia się pieprzem, kminkiem, czasem gałką muszkatołową oraz świeżym czosnkiem. Proces wędzenia, pieczenia i suszenia nadaje kiełbasie wyjątkowy smak i aromat. Dzięki użyciu chudych mięs krakowska sucha wyróżnia się wysoką zawartością białka oraz niską zawartością tłuszczu.

W naszym sklepie proponujemy na przykład kiełbasę krakowską suchą marki Olewnik czy Balcerzak. Wędliny tych producentów wyróżniają się wyrafinowanym, tradycyjnym smakiem. Polecamy również krakowską suchą z fileta kurczaka od firmy Tarczyński – szczególnie osobom szukającym lżejszej i delikatniejszej alternatywy tradycyjnej kiełbasy.

Kiełbaski śląskie

Kiełbasa śląska najczęściej jest wyrabiana z mięsa wieprzowego, choć w sklepach można spotkać również jej wersje drobiowe i wieprzowo-wołowe. Bez wątpienia stanowi ona jeden z najchętniej wybieranych rodzajów kiełbasy na grilla spożywanej z ketchupem, musztardą czy sezonowymi warzywami. Charakteryzuje ją subtelny aromat kolendry i czarnego pieprzu.

W iPublimar znajdziesz między innymi kiełbaski śląskie od JBB, czyli polskiej, rodzinnej firmy dostarczającej od 1992 roku wyjątkowych mięsnych produktów. Marka ma w swojej ofercie ponad 200 różnych mięsnych artykułów.

Kiełbaski białe

Dzięki soczystej konsystencji, wyjątkowemu smakowi i jasnemu kolorowi kiełbaski białe są obecne na naszych stołach od pokoleń. Zwykle przygotowuje się je z mięsa wieprzowego z dodatkiem wołowiny. Historia produkcji kiełbasek białych sięga XVII wieku i Wielkopolski, gdzie zyskały miano tradycyjnego elementu kulinariów. Omawiane wyroby spożywa się w rozmaitych formach – parzonej, grillowanej bądź pieczonej. Na pewno też kiełbasek białych nie może zabraknąć w klasycznym żurku wielkanocnym. W iPublimar polecamy na przykład białą kiełbasę od JBB, która nie ma osłonki, dzięki czemu łatwiej przygotuje się ją do jedzenia.

Zadbaliśmy o to, by w naszej ofercie nie zabrakło różnych rodzajów kiełbasek. Dzięki temu każda osoba będzie w stanie wybrać takie produkty, która najbardziej przypadną do jej gustu kulinarnego.