POLĘDWICZKI WĘDZONE

Firma Publima jest spółką rodzinną założoną w 1991 roku. Analizując potrzeby rynku i rosnące zapotrzebowanie na artykuły wędliniarskie wysokiej jakości powstał Zakład Przetwórstwa Mięsnego w Lipsku. W swojej ofercie handlowej firma posiada szeroki asortyment oferowanych produktów. Jej sztandarowym produktem jest wpisana w 2015 roku na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi kiełbasa wiejska z Lipska.

POLĘDWICZKI WĘDZONE

Polędwiczka wieprzowa w całości parzona i wędzona.

Skład: polędwiczka wieprzowa, sól morska, białko mleka, dekstroza, sacharoza, sól, przyprawy i ekstrakty przypraw, aromat, stabilizator: difosforan, przeciwutleniacze: kwas askorbinowy, syrop glukozowy, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu, cukier, ocet, ekstrakt drożdżowy; substancja konserwująca: azotyn sodu

Kolor złocisty, ciemny do wiśniowy.

Polędwiczki są kruche, lekko wilgotne.

Może występować szaro-różowe "oczko", które świadczy o niewielkiej ilości peklosoli dodanej do marynowania!

Polędwiczki wędzone w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem, pachnące i aromatyczne!

Mięso wykorzystane do produkcji pochodzi tylko i wyłącznie od polskich hodowców.

Z 1 kg mięsa otrzymano 0,86 kg wyrobu gotowego.

WAGA OPAKOWANIA OKOŁO 600 g (+/- 100 g)

Paczki nadawane są od poniedziałku do czwartku. Zamówienia złożone w czwartek po godzinie 11, piątek, sobotę i niedzielę będą realizowane w poniedziałek.

Wędliny zapakowane są w opakowania MAP.

Technologia MAP to metoda pakowania żywności, w której wykorzystuje modyfikowaną atmosferę do pakowania produktów. Dzięki zastosowaniu gazów żywność pozostaje świeża bez konieczności użycia konserwantów.

Następnie produkty pakowane są w kartonowe pudełka z jednym zamrożonym wkładem.

Wędliny wysyłamy maksymalnie świeże, z datą nie krótszą niż 7 dni przed upływem terminu przydatności do spożycia.

Do zamówionego towaru woda 1.5l Cisowianka Gratis !